8月份吃蔬菜、莲藕、秋葵、辣椒、冬瓜、丝瓜、苦笋、玉米、丝瓜、节瓜、南瓜、茄子。
8月要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。
蔬菜的营养价值较高，一般含有丰富的粗纤维、维生素、矿物质等营养成分，蔬菜可以为机体补充所需的营养物质，在一定程度上可以维持人体正常的生命活动。蔬菜和水果中含有丰富的维生素、钙、钾、镁等多种营养物质，能够帮助人体补充能量及微量元素，而且有中和人体酸碱平衡的作用。
蔬菜是维生素和矿物质的主要来源；此外还含有较多的纤维素、果胶和有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，因此它们还能促进人们的食欲和帮助消化。另外蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性，所以称碱性食物，对维持体内的酸碱平衡起重要作用。
由于蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、和鲜豆类，所含的营养成分因其种类不同，差异较大。
大葱的功效与作用 大葱有哪些功效
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银耳的功效与作用禁忌 银耳的功效与作用禁忌有什么
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【健康养生】 日期：2023-12-18
隐形眼镜怎么摘 四步教你如何正确摘除隐形眼镜
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幽门螺杆菌检查费用大概在50元到300元之间，因为检测的方法不同，收费不同；各地区医疗收费水平不同，收费不同；医院的级别不一样，收费也不同。
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中华武术是一种自强不息的精神，中华武术之所以伟大，不仅仅在于它的武艺，更重要的是武术先辈们世世代代传承下来的，代表中国人气质的武术精神。关于中华武术文化内涵是哪些你知道吗，下面我们一起来看看吧。
【健康养生】 日期：2023-12-18
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夏季开空调来降温，是我们正常人的操作，但将自己长期置身于空调房会有患上空调病的风险，虽然很多人也听过空调病但都不以为然，甚至不知道空调病有什么危害。下面由小编来给大家介绍一下空调病对人体的危害有哪些，希望引起大家的注意。
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【健康养生】 日期：2023-12-18
