1、瓜子金茶叶是属于武夷山的乌龙茶类,虽然瓜子金茶叶并没有其他武夷山的乌龙茶那么有名气,但是因为瓜子金茶叶独特的口感以及甘醇的滋味,也是有一批忠实粉丝独爱瓜子金茶叶的,在五月左右采摘的瓜子金茶叶,一般只会选取一芽二叶,最多一芽三叶的部分,可以充分保证瓜子金茶叶的出品了。
2、瓜子金茶叶的从叶形外观来看,椭圆形的外形,叶片色泽呈现好看的春天嫩绿色,芽头部分多为淡雅的紫色到紫红色,再经过乌龙茶制茶工艺完成的瓜子金茶叶,冲泡之后的金黄绿色的色泽,看着就赏心悦目,加上瓜子金茶叶作为岩茶来说,岩韵明显,滋味鲜爽醇厚,具有让人回味无穷的品质特点。