月饼是中国传统的节日美食,中国人对月饼这一美食的喜爱在中秋节自不用说,就连平时也有许多人忍不住品尝。俗话说众口难调,曾经的月饼口味单一,但是经过厨师们一代又一代的创新,小小一块月饼口味早已变化无穷。如今市面上的月饼口味五花八门,下面我们一起来看看最受欢迎的月饼口味排行榜前十名。
最受欢迎的月饼口味排行榜前十名
一、果蔬月饼
二、椰奶月饼
三、茶叶月饼
四、火腿月饼
五、冰皮月饼
六、水果月饼
七、蛋黄月饼
八、豆沙月饼
九、鲜花月饼
十、莲蓉月饼
一、果蔬月饼
南北口味的月饼因风俗不同,在食材选取上有些许的不同,但是同样的是它们都没有加入果蔬,这是一种创新的月饼口味。果蔬月饼作为最受欢迎的月饼口味之一,其重点就是,在传统月饼中加入果蔬使得月饼的口味更加清爽,而且从月饼整体来看营养也更加均衡。
二、椰奶月饼
在月饼中加入椰奶可以说是非常奇妙但又毫不意外的创意了,因为椰奶很早就出现在甜品的研发中,椰奶虽然有甜度但是含糖量低,加入月饼不会产生腻味,反而浓浓的椰香会给月饼增加一种全新的魅力。
三、茶叶月饼
茶叶和月饼这两样都是深受中国人喜爱的,当两者结合在一起,天然茶叶带给月饼的清香会减轻月饼原有的味觉上的厚重感,从养生的角度来看,茶叶月饼也比单一的月饼或茶叶更加均衡,所以它上榜最受欢迎的月饼口味排行榜前十名也是可以理解的。
四、火腿月饼
火腿月饼无论是食材的组合还是口味上都给人耳目一新的感觉,但其实它的发展史很长。新鲜的火腿和面粉巧妙结合制作成月饼,它的口感相当独特。
五、冰皮月饼
冰皮月饼作为最受欢迎的月饼口味排行榜前十名,是南方的传统风味,非常经典,酥软爽滑的口感,再加上品尝月饼时回馈到口中的弹力,让人回味无穷。
六、水果月饼
水果月饼和果树月饼在口味上有异曲同工之妙,但是制作上却格外不同,水果月饼是把水果汁融入到月饼中,食客只能品尝到鲜香的水果味,却丝毫不损月饼原有的口感。
七、蛋黄月饼
蛋黄月饼顾名思义就是以鸡蛋黄为月饼的馅料,这种经典月饼以甜度和细腻闻名,每一次品尝都会被强烈的味觉冲击力所震撼。不过因为加入了蛋黄所以胆固醇也成为了不少食客的阻碍。
八、豆沙月饼
豆沙月饼融入了豆沙的香甜口感,让很多食客回味无穷,不过口味虽然独特,但是最令人着迷的是它能清热解毒,有一定的美容养颜的效果。
九、鲜花月饼
鲜花作食材在中国美食中早已屡见不鲜,鲜花月饼不仅增加了月饼的美感,而且使得月饼的口味发生了质的变化,淡淡的花香通过口腹隐秘地传达到食客心中,常常会让人难以忘怀。
十、莲蓉月饼
作为广式月饼的经典代表,莲蓉月饼虽然仅仅位居最受欢迎的月饼口味排行榜前十名最后一位,但却是最不能忽视的,莲蓉月饼精致的外表和松软的口感总是让人为之感动。