广东是我国最南方的省份,要知道广东的美食特别多,尤其是各种煲汤和粥,那么接下来就让我们来一起详细了解一下广东十大名粥排行榜,看看都有哪些名气特别大的粥吧!
广东十大名粥排行榜推荐
1.猪杂粥
2.潮州糜
3.潮汕砂锅粥
4.金银粥
5.窝蛋牛肉粥
6.生滚鱼片粥
7.滑鸡粥
8.皮蛋瘦肉粥
9.艇仔粥
10.及第粥
1. 猪杂粥
猪杂粥,是广东十大名粥之一,要知道猪杂粥吃起来真的是非常香,因为猪腰,猪心这些猪杂实在是太好吃了。
2. 潮州糜
潮州糜是南方地区非常有名,也是当地人最常吃的一种粥,当然潮州糜一定要搭配小菜来吃,有点类似韩式吃法。
3. 潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥,广东十大名粥之一,是咸口的,所以潮汕砂锅粥是特别下饭的,而且里面还会加入各种海鲜食材,真的是美味。
4. 金银粥
金银粥在广东非常有名气,因为金银粥有多种做法,金银粥其实就是把食材半烧和半鲜,比如说鲜鸡和烧鸡的金银粥。
5. 窝蛋牛肉粥
窝蛋牛肉粥里面加入了鲜嫩的牛肉,然后里面在加入一个鲜鸡蛋,真的是太好吃了,尤其受到年轻人的喜欢。
6. 生滚鱼片粥
生滚鱼片粥对于食材要求还是比较高,一定要最鲜嫩的鱼片,因为鱼片一旦有腥味,那么生滚鱼片粥味道就不好了哦。
7. 滑鸡粥
滑鸡粥是广东十大名粥之一,滑鸡粥非常的鲜美,因为浓浓的鸡汤都融合在粥里面了。
8. 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥大家一定都吃过,因为无论是南方还是北方,粥店里面肯定都会有皮蛋瘦肉粥这道经典的广东粥。
9. 艇仔粥
艇仔粥对于火候十分考究,有点类似煲汤,艇仔粥里面会加入鱼片,猪骨头,干贝等多种食材,所以非常的鲜美。
10. 及第粥
及第粥可是一道历史悠久的美食了,早在明朝的时候及第粥就非常有名,猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠等食材放入粥中一起煮,味道真的绝了。