海底捞、小龙坎等众多的火锅店广受欢迎，在2018年全国的餐饮市场超过4万亿元，其中火锅店就达到了4800多亿，火锅店在餐饮行业中占到了4%，根据各省市拥有的火锅店数量，为大家整理了全国火锅店最多的省份排行，一起来看看哪个地方拥有的火锅店最多吧。
全国火锅店最多的省份排行前十
四川、广东、重庆、山东、河南、江苏、河北、陕西、贵州、云南
截止2018年底，四川省拥有全国10.6%的火锅店，是全国火锅店最多的省份，广东排在第二位，拥有全国8.8%的火锅店，重庆第三，拥有7.8%的火锅店，另外河南、江苏、河北和陕西拥有的火锅店数量在全国占比很多，西藏、青海和宁夏拥有的火锅店数量较少。
目前在一二线城市中约有10万家火锅店， 三线及以下城市中拥有25万家，重庆、成都、北京和西安是最爱吃火锅的城市。
全国火锅店最多的省份排行
| 排名 | 省市 | 2018年火锅店全国占比 |
| 1 | 四川 | 10.60% |
| 2 | 广东 | 8.80% |
| 3 | 重庆 | 7.80% |
| 4 | 山东 | 5.90% |
| 5 | 河南 | 5.90% |
| 6 | 江苏 | 5.70% |
| 7 | 河北 | 5.00% |
| 8 | 陕西 | 4.70% |
| 9 | 贵州 | 4.10% |
| 10 | 云南 | 3.90% |
| 11 | 浙江 | 3.20% |
| 12 | 山西 | 2.90% |
| 13 | 北京 | 2.70% |
| 14 | 辽宁 | 2.70% |
| 15 | 湖北 | 2.60% |
| 16 | 黑龙江 | 2.60% |
| 17 | 内蒙古 | 2.40% |
| 18 | 福建 | 2.30% |
| 19 | 安徽 | 2.30% |
| 20 | 吉林 | 2.10% |
| 21 | 湖南 | 2.00% |
| 22 | 上海 | 1.90% |
| 23 | 天津 | 1.50% |
| 24 | 广西 | 1.30% |
| 25 | 江西 | 1.10% |
| 26 | 甘肃 | 1.10% |
| 27 | 新疆 | 1.00% |
| 28 | 海南 | 0.70% |
| 29 | 宁夏 | 0.60% |
| 30 | 青海 | 0.30% |
| 31 | 西藏 | 0.20% |
