酱油虽然是中国传统调味料，但是，酱油在日本也是很常见的，很多日本有名的酱油品牌也是很不错的。下面茹雅慧博客为你公布日本酱油品牌排行榜,日本酱油哪个牌子好。
日本酱油品牌排行榜：Kikkoman 龟甲万、Yamasa 山字牌、东字酱油、山字牌酱油、富士甚酱油、又伊鲜酱油
日本酱油品牌排行榜,日本酱油哪个牌子好
1、龟甲万酱油
在日本谈到酱油，首先想到的便是龟甲万。龟甲万的创业原点可以上溯至17世纪中叶，至今已延续了350多年，在日本市场份额高达31%。龟甲万酱油行销全球100多个国家和地区，持有全球酱油市场约50%的份额，在美国酱油市场的份额超过55%。是日本酱油品牌排行榜之一。甚至有种说法是：“1956年，美国人认识了给日本皇室供应酱油的龟甲万;第二年，他们看见了第一款日本丰田车皇冠;此后，他们才又看见了索尼电器。”龟甲万几乎成为日本酱油的代名词，价格根据等级划分，不少国人不习惯日本酱油的口感。国内的万字酱油由龟甲万投资，是龟甲万的中国版。
2、山字牌酱油
日本排行第二的酱油品牌，占据日本11%的市场份额，1645年创立，同样具有300多年历史。1864年，Yamasa 酱油被德川幕府任命为最高等级酱油，1895为日本皇室供应酱油。Yamasa 酱油也是目前日本高档餐厅厨师的选择。2014年，Yamasa的“Drop of Freshness”在国际食品展览会上获得银奖。此包装阻止空气进入，防止酱油被氧化，并有助于保留其红宝石的颜色。不过这个品牌的酱油在中国市场所见不多，价格也不低，更适用于日本料理。
3、东字酱油
东字酱油是日本酱油的一个知名品牌，在我国为高档产品之一。是日本酱油品牌排行榜之一。东字酱油为典型的日式酱油的代表，在国内外都有着较高的口碑。目前市场上的东字酱油产品质量良莠不齐，不少的劣质酱油掺杂在品牌酱油中混合售卖，消费者在选购东字酱油的时候也要懂得一定的鉴别常食，防止上当受骗。
东字酱油是酿造酱油的一种，最直接的识别方法就是闻酱油的味道，真正的东字酱油有它独有的酱香味。
4、山字牌酱油
山字牌酱油同样作为日本品牌酱油之一，长期拥有着一批自己的忠实粉丝，在市场上的销售量也是居高不下。是日本酱油品牌排行榜之一。山字牌酱油包括很多种类，常见的黄豆酱油、低盐酱油、六月仙酱油都属于山字牌酱油，山字牌酱油在酿造的过程中没有添加太多的食品添加剂，食用更健康。
5、富士甚酱油
富士甚经典的酱油,具有低盐、浓厚、圆润柔软的口感。 日本富士甚是一家老牌的日本调味酱油酿造企业,创立于大正年间,主要经营各式酱油、调味料、调味醋等等。是日本酱油品牌排行榜之一。
6、又伊鲜酱油
上海又伊鲜食品有限公司，是一家定位于互联网食品品牌的企业。公司业务是以酱油，IM ,芝麻香油等调味品的，自有品牌销售为主的现代化企业。"又伊鲜味匠世家"的品牌来自日本九州大分县的拥有150多年历史的酱油工坊"Marumata","Marumata"的屋号源自江户时期的安政年代(1859年)。150多年来，"Marumata"—直恪守匠心，只为造出一滴更好的酱油。
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