作为法国著名的美食聚集地，里昂不仅仅有精致的正餐，还有许多难以想象的美味特色食物。是不是动心了呢?茹雅慧博客盘点了法国里昂十大顶尖特色餐厅。各位吃货们，赶快记下来吧。
Canut et les Gones
餐馆介绍
这家酒馆是里昂传统的bouchon，拥有里昂地道的美味的土菜馆。它坐落于红十字街区边上。沿用了复古式阿拉丁洞穴的餐厅装潢。主厨Junzo Matsuno虽是名日本人，但是对传统的里昂菜式十分有研究。
La Cave d'à Côté
餐馆介绍
这个建于18世纪的拱形酒窖，现在已成为一家时髦酒吧，是里昂最受欢迎的晚间聚会之地之一。坐在皮质沙发或者公用的桌子前，从品类齐全的葡萄酒菜单上挑选一种，配上熟食或是奶酪一起品尝，真是极致享受。
Le Jean-Moulin
餐馆介绍
在里昂有许多前途无量的年轻厨师经营的餐厅，他们在自己的菜单上创造出许多新颖的美食菜式。Grégoire Baratier是一位28岁的主厨，自从他推出仅售24.5欧元的三道菜晚餐，他的餐厅基本每晚都很火爆。
Bouchon Le Jura
餐馆介绍
Le Jura也是享受里昂地道菜式的好地方。自1867年开业以来，这家店一直保持着原有的样貌，小巧又舒适。店主Brigitte Josser在管理餐厅的34年来，也一直坚持忠实呈现里昂传统菜的特色。各种精致菜式完美呈现，你会感到仿佛来到了一场美食冒险之旅。
In Cuisine
餐馆介绍
不要被这里的小门面蒙蔽，只要穿过大门，你就仿佛置身于美食天堂。4000多本种类各异的食谱，更有熟食店、精品店等。中间是一个明亮的全天开放的咖啡小馆，提供咖啡、茶、蛋糕和城镇里最好的午餐。除此之外，店里还有海鲜和parmesan tart等，都是当天购进，保证新鲜。
Le Bouchon des Filles
餐馆介绍
Isabelle, Laura和Agathe是这家店的老板，他们于六年前接管了这家店。不同于其他店，这里并不提供当日特色菜和清淡午餐，只提供全餐。在良好的晚餐气氛下，可以享受到最全面的里昂传统菜。
Brasserie Chantecler
餐馆介绍
Brasserie Chantecler已有150年的历史，在这里享受一顿简单的午餐是十分正确的选择。坐在露台或者舒适的室内，点上一份大沙拉或者用当地特色Saint-Marcellin做的芝士汉堡，方便美味。另外，这里最受欢迎的午餐是menu du marché，一般有韭菜和炒鸡蛋的沙拉以及脆皮烤鸭。
Le Sud
餐馆介绍
Le Sud是Paul Bocuse名下的一个小酒馆，诠释了如何不花大价钱就可以吃到美食。夜幕降临之时，在露台上享用美食可以感受到地中海风情的独特气息。午餐和晚餐都提供包含2道菜的特色菜，另外每季还会推出不同的特色菜式，如芦笋浓汤和饺子、烤鳕鱼和橄榄油拌土豆小南瓜泥。
Le Comptoir du Vin
餐馆介绍
店主Daniel Perrier，同时也是Le Comptoir du Vin唯一的厨师。每天他都在里昂最小的厨房里一个人忙碌，然后通过一个小窗口为客人提供食物。他也尝试着不断创新菜式，如烤羔羊肉、鞑靼牛肉和世界最美味炸薯条。这里的葡萄酒也不错。
AOC Les Halles
餐馆介绍
每逢周末，里昂当地人就喜欢去食品市场购物，因为这里的东西物美价廉。而在这里享用一顿午餐更是锦上添花。AOC Les Halles是首要之选，厨师Christophe Garnier每天从市场购进食材，确保食品新鲜。浇汁牛排、多汁脊髓沙拉等和30多种葡萄酒随意挑选。
