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美国果蔬农药残留排名2014

来源:www.ruyahui.com 时间:2019-05-15 编辑:admin 手机版

美国发布2014果蔬农残排行榜:苹果农残又排第一

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  据美国《赫芬顿邮报》5月1日报道,美国环境工作组(EWG)近日公布了“2014年果蔬农药残留排行榜”。被世界公认为长寿果的苹果,再次“荣登”农药污染最严重12种农产品之首。

  其实,正确的清洗方法能够去除蔬果上的大部分农残。去除农残的关键是摩擦力的大小,清洗蔬果时,流水下搓洗半分钟是最好的办法,叶菜最好多冲几遍。也可以在水中加点面粉短时间浸泡、揉搓后再冲洗,但浸泡时最好保持蔬果的完整,因为如果将蔬菜切成小块浸泡会导致农药渗入。如果过分担心农残的危害,可以削皮吃,比如苹果和梨去皮可以去除70%以上的农残。吃苹果最好少吃果核周围的部分,因为果核的缝隙会导致农药渗入。此外,朱毅提醒,有些人喜欢用洗涤剂清洗果蔬,这不值得提倡,因为洗涤剂本身就是化学物质,有可能造成二次污染。

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