藕粉是一种营养价值很高的食物,它的做法还是很繁琐的,不过味道非常受欢迎,也非常适合老人食用,口感受到了很多人的认可,在众多的藕粉品牌中,有非常多口碑不错的,你知道它们的产地在哪里吗?哪些地方是藕粉的特产地呢?一起来看看五大知名藕粉特产地都是哪些吧。
五大知名藕粉特产地
1. 西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的特产,其知名度也是很高的,是杭州十大美食小吃之一,营养价值很高,在古代还是皇家御用贡粉,色泽白里透红,知名品牌有采芝斋、万家隆等。
2. 宝应藕粉
宝应还有“荷藕之乡”的美称,当地人很多都会将新鲜的莲藕做成藕粉,历史悠久,在扬州一带非常的有名,比较适合老年人食用,知名的藕粉品牌有莲顺、荷仙等。
3. 洪湖藕粉
湖北洪湖也是盛产莲藕的地方,也有非常多的藕粉品牌,比如洪湖水乡、老曹家等,粘稠度高,色泽微红,营养价值很丰富,受到当地很多人的喜爱。
4. 澄江藕粉
澄江藕粉主要产于玉溪澄江县坝区,该地气候温和,种植莲藕的历史也很悠久,它藕粉的特点是杂质少、含水低,知名的藕粉品牌有仙湖、老塘子等。
5. 广昌藕粉
广昌藕粉是江西的特产,至今的历史也比较悠久,它的藕粉是淡红褐色的,质地细腻,营养均衡,口感润滑,主要的藕粉品牌有相思莲、迈的乐等。